Les couteaux de Benoit PIC

Nouveautés : Les dernières créations de Benoit PIC.
Ces couteaux régionaux sont réalisés à partir de bois de barrique (certificat d'authenticité délivré par le viticulteur).
Benoit Pic, 42 ans, tourneur-ajusteur de métier, qui, pour vivre sa passion créative débordante, a canalisé ses aptitudes en créant d'abord le fameux picataù, puis trois nouveaux modèles : Le Cap, la Gabare, la Barrique.

Les formes élégantes et girondes d’un manche en bois tourné, nous transmettent des sensations toutes simples, les arômes de la forêt... une bague se glisse à son cou, un système ingénieux qui vient bloquer la lame, aussi bien à son ouverture qu'à la fermeture, pour un maniement en toute confiance. Une lame fine comme une aile et robuste comme un bec aux aciers affinés, lui donne un tranchant qui finit de vous séduire...

Le « Picataù », qui semble ne pas avoir d'âge, a été créé et breveté à Bordeaux, dans le quartier de la Bastide, où un passionné est venu aiguiser ses gouges. Dans le nid d’un petit atelier douillet aux odeurs connues, une chouette en bois tourné, après plusieurs soirs de veille, a vu le jour. Sa forme ergonomique l'a naturellement conduite à devenir le manche d'un couteau.

Viendront Le Cap, La Gabare et La barrique, avec toujours la même recherche d'esthétique et de caractère, des formes originales et puissantes pour des couteaux artisanaux de haute qualité. A découvrir sur cette page !

Sculpter la forme d'oiseau la plus simple possible, pour donner sa forme au manche du picataù.